吐司第三次烹饪方法窍门 如何做吐司第三次才好吃

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吐司第三次的做法步骤图,吐司第三次怎么做好吃

用料  

高筋面粉 550克
7克
奶粉 22克
50克
蜂蜜(炼乳) 70克
酵母 5克
全蛋液 60
牛奶 205克
35-40克
黄油 45克

吐司第三次的做法  

  1. 除了黄油全部入厨师机  低速搅拌至无干粉  高速至锯齿  温度高了进下冰箱  分次加入黄油  出手膜

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  2. 评论分成6份  约170  整理松弛

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  3. 擀成牛舌   我就约20㎝

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  4. 卷起来

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  5. 6个都卷起来松弛

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  6. 擀成较长  至更长约四五十厘米  然后卷起来

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  7. 放入吐司盒

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  8. 进烤箱加水发酵90分钟至  8分高

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  9. 上160下150  13分钟上色  再20分钟

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  10. 吐司第三次的做法步骤图,吐司第三次怎么做好吃 第11张