懒人土豆小餐包做法 食材 步骤

烹调艺 人气:2.31W
懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃

无限二刷《小森林》,顺手做餐包的时候翻出土豆来,那就假装小森林土豆面包叭


方子特别常规,日常拿来做别的小餐包也很可以

记录一下,以自用

用料  

面团:
高筋面粉 200克
145克
20克
3克
酵母 2.5克
土豆泥:
土豆 1个
沙拉 适量
午餐肉 2片
适量
黑胡椒 适量

懒人土豆小餐包的做法  

  1. 将面团所需的所有材料混合,搅拌。

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 揉成光滑的面团

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵至两倍大,(可冷藏发酵一夜)

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 等待期间,制作土豆泥:

  5. 土豆熟透后碾压成泥

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 加入适量盐 胡椒粉 午餐肉丁,我用微波炉搞熟的,觉得偏干还加了一点点沙拉酱。为了之后包的时候好操作,放入冰箱冷藏。

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  7. 发酵好的面团排气,55g一个分成七个。静置20min

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  8. 取20g土豆馅儿,包起来。

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  9. 温暖湿润处二次发酵

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  10. 烤前撒粉 装饰 我用剪刀✂️剪了十字花纹

  11. 烤箱190℃ 烤20分钟

  12. 就好啦

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  13. 小小一个很可爱呐

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  14. 掰开看看~

    懒人土豆小餐包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张