【步骤图】超软奶油吐司(面包机)食谱大全和做法

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超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图

喜欢吃超软吐司,配方是我一个做烘焙师妹给我的,非常好吃啊!面包机型号是柏翠PE9600wt

用料  

高筋面粉 225克
低筋面粉 75克
鸡蛋 1个
细砂糖68
奶粉20
盐3
牛奶75
黄油25
奶油135
酵母4

超软奶油吐司(面包机)的做法  

  1. 面包桶上称,去皮。这个办法可以不用洗很多器皿。都要先+液体哦。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 纯牛奶加入

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 奶油加入

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 奶粉,我家只有我儿子的奶粉,所以将就咯。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 高筋面粉加入

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 低筋面粉加入

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第7张
  7. 砂糖加入(注意砂糖跟盐对角放)

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第8张
  8. 盐加入,跟刚才砂糖对角放

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第9张
  9. 酵母加入,在面粉中间挖个洞放进去

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第10张
  10. 黄油在第一次和面溶解加入

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第11张
  11. 选择15imix,二十分钟,第一次结束后+融化黄油,再重复一次和面。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第12张
  12. 选择1和风英式,三小时五十分,搞定。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第13张
  13. 取出面包桶,注意热。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第14张
  14. 马上脱模。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第15张
  15. 轻轻起来一块,柔软无比。

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第16张
  16. 第二天冷却后轻松切开,烘一下。完美早餐!!!

    超软奶油吐司(面包机)的做法步骤图 第17张

小贴士

1.黄油需要在第一次和面结束后加入。
2和风结束后马上取出面包桶,马上脱模。
3必须完全冷却才切,否则很难切开。