【步骤图】牛奶超软吐司-面包机版食谱大全和做法

方子是转载的
很简单的一款吐司，不需要太复杂的程序。
我用的是东菱面包机。
这款吐司真的炒鸡软妹的，瞬间爱上它了！隔天吃也是超软的！
原方子是没有加豆沙，我自己加了豆沙进去，味道也很好！

请务必看完小贴士

用料  

牛奶超软吐司-面包机版的做法  

1. 按照牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、高筋面粉的顺序，把所有材料依次放入面包桶内。在高筋面粉内挖一个小洞加入酵母。

2. 面包机选择“和面”模式，时间20分钟

3. 和面结束后面包机选择“发酵”模式，时间为40分钟

4. 发酵结束后，取出面团，用擀面杖擀成面皮，抹上豆沙，沿一侧卷起，放入面包桶内。（如果喜欢原味的忽略这步，改为和面2分钟，包入豆沙馅的不用）

5. 继续二次发酵45分钟（我用了50分钟）

6. 最后面包机“烘烤”模式50分钟

小贴士

1、这款吐司是450g的
2、原方子的糖是25g，我觉得甜一点比较好吃，所以用了35g糖
3、原方子上的烘烤时间为30分钟，但是我烤了30分钟后感觉有点不熟，又加了20分钟。烤的时间可以依据自家面包机来定。