【步骤图】超软红豆吐司(面包机)食谱大全和做法

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超软红豆吐司(面包机)的做法步骤图

周末做了红豆沙,冰箱里放了好几天,突然想到可以做红豆吐司,没想到做出来的红豆吐司得到一致好评,是我做的吐司中最最柔软的一次!后来又做了一次,还是一样的柔软,忍不住分享给大家!

用料  

酵母(新良) 4克
纯牛奶 165克
高筋面粉(展艺) 260克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
1克
黄油(安佳) 26克
低筋面粉(展艺) 40克
自制红豆沙 120克

超软红豆吐司(面包机)的做法  

  1. 面包机里先放牛奶(我是直接冷藏拿出来的,所以冷藏,常温都没问题),鸡蛋,盐,然后面粉,糖,把酵母放在糖上面,黄油因为放在速冻,所以我拿出来软化成液态(记得凉一会儿,刚软化好很烫的),放在面粉的上面,跟糖成对角线,一键启动就OK了,我的面包机是要手动放果料的,要放的时候会嘀嘀提醒你,把红豆沙放进去就可以了!我选的是面包模式1,重量500g,烧色中,总共时间2小时52分钟!

    超软红豆吐司(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 超软红豆吐司出炉啦!晾至跟手心温度差不多,装袋密封保存,我第二天带到公司去,还是一样的柔软,完胜面包店!

    超软红豆吐司(面包机)的做法步骤图 第3张