芝士黑椒鸡肉面包做法 食材 步骤

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芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃

🔆芝士黑椒鸡肉面包,过程比较粗略,看不懂的可留言。

用料  

高筋面粉 380
鸡蛋 1
牛奶 245
细砂糖 25
酵母 5
盐 8
黄油 20
内陷
鸡胸肉 大概600g多一点
马苏里拉芝士 100g
芝士片每个面包一片的一半
黑胡椒适量
熟的玉米粒
淡奶油适量调味
炼乳适量调味
纯牛奶适量调味
盐 适量调味

芝士黑椒鸡肉面包的做法  

  1. 制作面包内馅,鸡胸肉冷水下锅,加一点点盐🧂,煮熟后冷水冲洗,撕成一丝一丝,锅中加入玉米油翻炒鸡胸肉丝,用水捞过的鸡胸肉会很干,加点炼乳、淡奶油、牛奶、盐、黑胡椒适量调味,这样调出的鸡胸肉内馅有奶香味又不干,注意炒出香味即可关火不要把水份都炒干了,加入煮熟的玉米粒、马苏里拉芝士搅拌均匀。

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 开始搅打面团,不会打面团的可参考tinrry甜悦软绵绵白吐司,老师的教程特别详细🔎,我也是一步步学习过来,打面团一定要有耐心!注意天气温度等事项哦~

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 有耐心才能拥有手套膜!

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 发至2倍大,分团滚圆,我一个面团50g,分了14团。

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 包成橄榄形,我一个面团包半片芝士片,用一整片会比较咸,我面团比较小,发至1.5倍大,撒上面粉,用刀片划出纹路。

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 今天底部没包好,有点漏出来了!

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 但是不影响它的美丽!!

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 热热的贼香了!!👉🏻

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 奶香浓郁~~

    芝士黑椒鸡肉面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张