【步骤图】蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软的烹饪方法,教你蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软食谱大全和做法

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蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软的的做法图解 做法步骤

这款面包全部用蜂蜜取代了白砂糖~蜂蜜是天然的保湿剂,加上波兰种的制作方式,这个吐司我密封好室温放到第三天,都还是绵软的哦~
微微咸,空口吃或者做成三明治都很棒~
配方适用于一个450克吐司盒。
家用烤箱190度,40分钟
风炉150度,30分钟

用料  

波兰种
常温水 100克
干酵母 1克
全麦粉 100克
主面团
高筋面粉 150克
奶粉 10克
海盐 5克
冰水 50克
蜂蜜 30克
干酵母 3克
无盐黄油 20克

蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软的的做法  

  1. 我用的是海盐,咸度比普通食盐低一点,如果用食盐,放4克就可以了哈~

    蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软的的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 烘烤的时间温度仅供参考,要按照自己烤箱的习惯来哦

    蜂蜜全麦吐司,第三天都是软软的的做法图解 做法步骤 第3张