【步骤图】新手牛角包面包机版食谱大全和做法

第二次做牛角包，除了好吃健康外没其他优点。儿子说太好吃了完胜外面所以蛋糕店，所以来发帖纪念一下。刚出炉，外酥里软确实不错，第二天当早餐150度5分钟，口感也不错

用料  

新手牛角包面包机版的做法  

1. 1:制作过程忘拍了，除后放黄油外其他材料放面包机选面包面团。后放黄油切小块撒少量面粉包上保鲜膜干成约20cm左右正方形放冰箱冷藏。
   2:发好的面包面团擀成30cm左右的正方形面饼，然后用面饼包裹黄油，再包上保鲜膜冷藏10分钟。
   3:拿出冷藏的面饼，擀薄，折三折后放冰箱冷藏10分钟。此过程反复几次
   4:最后把面皮擀成一个宽20cm，长50cm的长方形，面皮切成10个三角形。以三角形的底边开始卷，卷成牛角面包形状。
   5:静止半小时，刷蛋液，烤箱预热190度，烤15分钟。