秋天,是南瓜肉桂味的。
当街头巷尾弥漫浓浓的肉桂香,各式各样的南瓜堆满了商铺和农场,它们总能触到我心中最深的那片柔软,带给我温暖的平静。
愿这带着温度的味道也能让你感到简单的幸福。
用料
南瓜 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 30克 |
黄油 | 20克 |
全麦面粉(干) | 120克 |
中筋面粉(干) | 90克 |
泡打粉(干) | 1/2小勺 |
小苏打粉(干) | 1/4小勺 |
红糖(干) | 20克 |
肉桂粉(干) | 1小勺 |
海盐(干) | 1克 |
枸杞(可选) | 10克 |
红枣(可选) | 20克 |
全麦南瓜肉桂快手面包的做法
南瓜切丁,蒸熟,压成泥
将干性材料混合,将湿性材料搅拌均匀,将干性材料加入湿性材料里
将面糊搅拌到能微微流动的粘稠状态,切勿过度搅拌。
烤箱预热175摄氏度,烤20-25分钟
判断标准:用牙签插入时可以干净拔出,脱模时能轻松倒出在烤架上彻底放凉,然后切片
小贴士
一定要等面包在烤架上彻底放凉后再切片,如果没有彻底放凉就切,面包里面会像没熟的样子