【步骤图】椰子油橙香蔓越莓司康食谱大全和做法

这个量做出来大概就7个，觉得量少的可以乘以2做，鸡蛋就普通大小也够不必再加。
正好有海藻糖就用了，没有的用白砂糖15克就差不多了。

用料  

椰子油橙香蔓越莓司康的做法  

1. 固态椰子油，擦入一小颗橙皮

2. 低筋面粉、泡打粉、海藻糖、盐过筛加入

3. 切搓成细砂状态

4. 鸡蛋加牛奶打撒，加入70克蛋奶液（留一点后面刷表面）

5. 切拌到无干粉就行，加入蔓越莓混合

6. 案板上撒粉，稍微整形，放入冰箱冷藏40分钟

7. 取出整成这么厚的样子，分割。可以用模具，也可以刀切

8. 大致分成7个，表面刷蛋奶液

9. 放入预热好的烤箱，220℃烤15分钟左右