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儿子把我锻炼出来的!
用料
小白蛋挞的做法
全蛋2个打散,搅拌均匀
加两勺白糖,继续搅拌至白糖融化
蛋糕店买的蛋挞皮,摆好!(最好有锡纸在下面铺一层,家里用光了,不铺也可以)
倒入调好的全蛋奶液,至九分满
放入烤箱!
调上下火对流230℃,约20分钟
第一次做的时候一定要时时观察,别烤糊了,烤箱不同,烤的时间也会略有差异。
烤出美人焦就可以!
小贴士
蛋挞皮平时冰箱冷冻储存,做的时候提前室温化开即可!我比较懒,烤箱没有提前预热,可以提前预热5分钟!