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无油无糖,超级好吃。不加泡打粉。这是6寸的量。
用料
低脂魔芋蛋糕的做法
将魔芋粉和可可粉混匀,蛋黄蛋白分开。
打发蛋白,边打边加入赤藓糖醇,中性发泡即可。
将混合好的粉倒入蛋白霜中,直接用打蛋器低俗搅拌均匀,然后加入蛋黄,搅匀。
烤箱150°,30分钟。
小贴士
备注:不同牌子的魔芋粉吸水性不同,实际使用的份量也不同。