【步骤图】没有樱桃的黑森林蛋糕食谱大全和做法

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没有樱桃的黑森林蛋糕的做法步骤图

写这个菜谱只是为了记载自己调整的配方,不然总是忘记最完美状态的用量…

用料  

6寸
巧克力戚风蛋糕 一个
70%的苦甜巧克力 80g
淡奶油 400g
糖粉 25g

没有樱桃的黑森林蛋糕的做法  

  1. 准备一个六寸的巧克力戚风蛋糕,我偏爱果子学校可可戚风

  2. 隔水融化巧克力…均匀大面积的倒在盘子里,放凉凝固备用

  3. 接下来打奶油…把糖加入淡奶油里打发成裱花状态

  4. 一层层抹面…最外边那层不需要太细致,反正也要撒上巧克力哦,然后用勺子刮出巧克力屑,均匀撒在蛋糕上,配合自己的装饰,完成啦!!!

    没有樱桃的黑森林蛋糕的做法步骤图 第2张