方子来自《jamie》杂志
一开始看到这个方子想到家里冰箱里有一半没熟透的牛油果，就心动了
非常快手，作为营养健康的早餐或是零食都是不错的选择～
这个trifle是类似于慕斯的口感 保留了鳄梨creamy的口感
加上酸奶和坚果不会觉得腻了
用料
| 牛油果 | 半只 |
| 香蕉 | 半根 |
| 枫糖浆 | 适量（原方用了1tbsp，个人觉得太甜减了量） |
| 柠檬 | 一只 |
| 香草精 | 1tsp |
| 可可粉 | 1tbsp |
| 坚果（巴旦木、腰果、核桃...） | 多多益善 |
| 即食燕麦 | 2tbsp |
| 希腊酸奶 | 4tbsp（原方50g 按个人喜好添加） |
| 牛奶 | 25ml |
| （格兰诺拉燕麦片）【可省略】 | 2tbsp（原方没有 个人觉得加了更好吃） |
牛油果巧克力燕麦慕斯早餐杯（breakfastidea）--avocado chocolate breakfast trifle的做法
将牛油果、香蕉切块放入料理机，加入牛奶、即食燕麦、香草精、枫糖浆，挤入柠檬汁水，高速搅拌至顺滑
准备两个杯子，将一半混合物分别分至两个杯子中
将可可粉放入料理机中，与剩下的一半牛油果trifle低速混合
分别盛入杯子中，（可以放入冰箱冷藏30分钟增加口感）顶部放入酸奶和坚果或格兰诺拉燕麦作topping
坚果最好提前烤香，切碎（如果有格兰诺拉燕麦就不用另加坚果）搭配些水果，开吃！
![牛油果巧克力燕麦慕斯早餐杯（breakfastidea）--avocado chocolate breakfast trifle的做法步骤图 第2张]( "牛油果巧克力燕麦慕斯早餐杯（breakfastidea）--avocado chocolate breakfast trifle的做法步骤图 第2张")
小贴士
1、图片上是为了拍照其实后来又撒了一大堆格兰诺拉上去
2、觉得牛油果腻的可以配上红茶或咖啡
3、方子是两个人的量，其实个人觉得一个人吃完全可以（可能是我胃大。。）
4、每份276cals供参考～