【Extreme Chocolate Cake】
For the cake-
2cup 糖，
1 3/4cup 通用面粉
3/4cup 无糖可可粉，
1tsp 小苏打
1tsp 泡打粉，
1tbsp 盐，
2个 鸡蛋
1cup 牛奶，
1/2cup 植物油
1tbsp 香草精，
1cup 沸水(热咖啡)
For the topping-
3/4cup 黄油，
1 1/2cup 无糖可可粉
1/3cup 糖粉，
2/3cup 牛奶
1tbsp 香草精
预热烤箱175°C)。
两个9英寸蛋糕盘抹油撒粉。
混合过筛搅拌粉类干性材料。
加入鸡蛋、牛奶、油和香草精，电动混合3分钟。加入沸水混合。
面糊均分到两个蛋糕盘。
烤30-35分钟，之后冷却完全。
打发黄油光滑蓬松，加入可可粉和糖粉，牛奶和香草精，搅匀顺滑。
冷却蛋糕水平分层，每一层都抹上topping，在顶层撒可可粉即可。
用料
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【Extreme Chocolate Cake/巧克力蛋糕】的做法
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