【步骤图】黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake食谱大全和做法

成年人的蛋糕当然要加点酒啦，黑啤的麦香和巧克力意外得搭，蛋糕体湿润绵软，不加topping都超级美味。

配方适合7寸的蛋糕模，如果没有就八寸吧

用料  

黑啤巧克力蛋糕Chocolate Guinness Cake的做法  

1. 准备材料，啊呀忘记鸡蛋了

2. 啤酒加黄油中火融化

3. 黄油啤酒是这样的，冷却至不烫手

4. 面粉可可粉小苏打糖全部过筛放一起，我还会习惯性加一搓盐

5. 搅拌均匀

6. 鸡蛋来了!

7. 和酸奶油打散

8. 鸡蛋酸奶油，黄油啤酒以及干粉类混合，倒入模具，165度45分钟

9. 出炉，室温下冷却

10. 淡奶油先打发，然后在另一个容器中打发混合奶油奶酪和糖粉至柔滑，加入已经打发好的淡奶油，混合

11. 好啦

12. 也有朋友不喜欢奶酪topping，可以直接换成换成淡奶油，封面图就是淡奶油版本啤酒蛋糕