随手用玻璃盒做的,没想到超好吃!最重要的是热量只有189大卡!本来是为了消耗老吃不完的88%黑巧,结果吃到嘴里有为了这个慕斯再去买两盒黑巧的冲动~
用料
黑巧克力(88%amove) | 10克 |
脱脂奶粉(慕斯) | 15克 |
法芙娜可可粉 | 10克 |
吉利丁粉 | 5克 |
赤藓糖醇 | 适量 |
脱脂奶粉(撒粉) | 3克 |
自磨黑豆粉(撒粉) | 3克 |
奶咖巧克力慕斯-只有189大卡!的做法
可可粉,奶粉,黑巧放在一个合适的容器里(直接就用这个容器冷藏的话最好有盖)倒小半杯热水化开黑巧
再倒小半杯凉白开,降下温度,倒入吉利丁粉,搅拌化开
放到常温,盖上盖子,放冰箱吧~
拿出来撒上留的奶粉和豆粉,挖一勺,超好吃!