用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 40克 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 普通面粉 | 120克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 柠檬汁or醋（我是忘了的，就有点腥味了） | 滴 |
全蛋蛋糕 自用记录的做法
鸡蛋温水泡，材料称好。预热烤箱，160度。
全蛋打发，容器至于温水上，分两次放白砂糖，打发至有纹路，大概7分钟。
筛入120g普通面粉（家里没有低粉），边转盆边搅匀成顺滑糊状，加少许糊状到搅拌匀的牛奶油中，再将牛奶油倒入糊状，翻搅匀。
将混合好的蛋糕糊从高处倒入8寸模具，震气泡。入烤箱，160度20分钟。（中途觉得有点湿又中下层170度烤了15分钟，结果外皮有点干了，下层有点烤干，内部的蛋糕体还是比较润但不够细腻）。应该160度中层25-30分钟观察看看。