【步骤图】〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕食谱大全和做法

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〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕的做法步骤图

特喜欢吃各种奶酪,最近做了轻乳酪蛋糕券,突然想尝试其他吃法,结果味道很不错,口感很湿润,非常满足。

用料  

鸡蛋 6个
奶油奶酪 125克
珊瑚糖 20克
椰蓉 100克
酵母 2克
小苏打 5克

〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕的做法  

  1. 将奶油奶酪隔水加热融化,加入珊瑚糖(其他代糖也可,甜淡自己喜欢即可),搅拌均匀。

    〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 奶酪离开火,加入鸡蛋,搅拌,这个时候就是奶酪一小坨一小坨的,与鸡蛋混和并不是完全融合,我喜欢这样的效果,烤出来的蛋糕会有奶酪大颗粒。

  3. 搅拌大致均匀后加入干性材料,搅拌均匀。

  4. 烤箱预热175°,把蛋糕液倒入模具,烤制三十分钟。

    〈生酮〉乳酪椰蓉蛋糕的做法步骤图 第3张