【步骤图】咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油食谱大全和做法

淡奶油快过期了，又不想吃普通的曲奇，找了这么个方子做看看，记录一下~
结果出乎意料的好吃啊，要吃掉舌头了 w(ﾟДﾟ)w 明明我是要减肥！！

用料  

咖啡奶油曲奇-不甜腻，还能消耗淡奶油的做法  

1. 淡奶油里，倒入速溶咖啡，小火加热，不断用刮刀搅拌以免糊锅。
   融合完全后，放凉。

2. 常温软化的黄油里，加入糖粉(过筛)，先用刮刀或打蛋头拌一拌，以免打发黄油时，飞溅~~ 噗

3. 打发至蓬松发白，不用到羽毛状态哦

4. 将放凉的咖啡奶油倒入，黄油糊里，打蛋器搅打均匀。
   分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！分多次加入咖啡奶油！
   重要的的事情，说三遍！不然水油分离了，自己负责哦

5. 将低粉和玉米淀粉过筛倒入糊糊里，用刮刀拌匀至无干粉。
   别搅拌过度哦~

6. 挤花型，什么样的花嘴都可以哦~
   没有花嘴。。。没有花嘴就用手吧 (⊙﹏⊙) 团个小团子中间压一压？

7. 预热烤箱，180度上下火 /20分钟。
   烘烤十分钟后，加盖锡纸，以免颜色发黑，不在意颜色就不用盖啦

小贴士

1.我试着放了0.5克的盐巴，味道更佳? 嘿嘿
2.我放的是雀巢速溶咖啡，雀巢的味道特别浓，还是推荐放黑咖啡，可能会更醇香一些，黑咖的话，可以多加5g糖哦~
3.咖啡粉可以替换抹茶粉/可可粉10g，也可以做成原味呢~