今天因为想做雪媚娘,特意去买了黄油淡奶油回来。实体店的东西贼贵!本屌丝实在是没能力买那么多,于是只买了一盒200ml的欧德堡。满怀激动的心情做好全部工作,可就差最后一步打奶油时,一时大意竟然让我欲哭无泪。就在一瞬间,快要成型的奶油变成了渣渣。我都要哭出来了,度娘,下厨房找遍,除了说做面包做冰淇淋,实在找不到其他解决的办法(其实是本屌不会做)。好十几大洋的东西,不可能就那么浪费了吧?(败家也要有个度的。T_T)除了会做一点曲奇,我实在找不到办法去消耗被我打坏的奶油了。于是,不管三七二十一,黑暗料理出炉。
用料
A淡奶油(打坏的,好的也行) | 200ml |
A砂糖 | 15g |
B低粉 | 150g |
B砂糖 | 25g |
奶油曲奇(绝对消耗奶油的菜谱)的做法
1.因为A中是本来打奶油时加的,后来打坏了,于是又添加B中的原料下去,搅拌均匀,装入裱花袋,挤出形状即可。2.上下火180℃预热,烤大概一小时左右即可。出来的成品外脆里有点Q弹的口感。Ps:因为我家都不爱吃太甜,所以糖放的有点少,不过我觉得刚好,吃了不会太腻。嗜甜的可按情况增加糖量。