用料
植物油 | 130G |
面粉(最好低粉) | 200G |
绵白糖或糖粉(最好糖粉) | 80G |
全蛋液 | 50G(大约一个大的鸡蛋) |
葱碎 | 适量(没有就不要放) |
奶粉(原配方没有 个人认为放点比较好) | 20G(可免费减去20) |
葱香曲奇(全植物油版)的做法
把称好的植物油跟糖用电动打蛋器打发5分钟左右
倒入全蛋液入①中继续打发。打发到粘稠有纹路即可
倒入葱花(奶粉筛入)。然后搅拌均匀
筛入面粉、搅拌均匀(不可久拌、没干粉即可)
装入裱花带 。(从中间往外圈挤)挤到铺好油纸的烤盘
中层170度 15分左右 四周金黄即可出炉
完成