純素紫薯曲奇做法 食材 步骤

因為有朋友吃純素，所以想制作純素曲奇，希望吃素的朋友喜歡❤️

用料  

純素紫薯曲奇的做法  

1. 低筋麵粉和紫薯粉秤好後過篩

2. 加入杏仁粉和砂糖攪拌均勻

3. 加入菜油後攪拌均勻，再搓成一團

4. 用保鮮紙紙包著麵團搓成長條形

5. 另外拿一些砂糖，鋪一點點在麵團上

6. 將麵團切成塊狀，約尾指厚度

7. 將麵團整齊排好在烤箱紙上（我的烤箱紙剛好用完，還好我的烤盤不粘😑😑），170度烤20分鐘

小贴士

*搓團時最好帶手套，以免油份被乾燥的手吸走
*如無法搓成團狀，加入幾滴油來增加粘性
*不用紫薯粉可改用朱古力粉（巧克力粉），綠茶粉等代替