下酒菜柠檬🍋鸡爪做法 食材 步骤

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下酒菜柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

香菜
柠檬
鸡爪
酱油
大蒜
小米椒
生抽

下酒菜柠檬🍋鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪洗净,去除指甲

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  2. 鸡爪冷水下锅,葱姜,花椒,大料,料酒放入鸡爪,开锅八分钟

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  3. 取出洗净,放入冰饮用水里,我是往饮用水里放了几个冰块,这样的鸡皮比较筋道,也好脱骨,但我不爱吃脱骨的,就喜欢吃啃鸡爪的感觉,就没脱骨

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  4. 准备料汁,大蒜压成泥,一勺生抽,半勺老抽,半勺醋,一点白糖,半勺蚝油,也可以放一点盐,看自己口味

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  5. 准备柠檬洗干净,切片,小米辣切块

    下酒菜柠檬🍋鸡爪的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 剩下的是把鸡爪捞出,全部搅拌在一起,混合,就可以吃了,想吃味道重一点的,可以放进冰箱冷藏.

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