【步骤图】超简单下饭柠檬🍋鸡爪食谱大全和做法

用料  

超简单下饭柠檬🍋鸡爪的做法  

1. 先来调个汁儿，上面的所有材料基本都用上了哦！😜😜
   1.柠檬🍋抹盐洗干净，切片、去籽。
   2.洋葱切条。
   3.小米辣、蒜、三片姜，用料理机打碎，当然了我可是用手动的，有点累🤪
   4.然后就是把这些配料放在盆盆里加上除料酒之外的所有调料，当然可以边放边尝尝，以免太重口啊😝😝
   5.调好放在那里备用就好啦🥳🥳🥳
   

2. 抄鸡爪子，很重要捏😎😎
   1.请给每一个鸡🐔爪爪好好洗一洗，然后剪掉它们那迷人且尖锐的指甲（这里要小心哦，容易崩的哪里都是😖😖😖）
   2.处理干净的爪爪放在锅里，加没过爪爪的凉水、姜片（多放点）、料酒（适当多一点），如果这两个都没放或者量不够的话，可能会很腥哦！所以不要图省事不放啊！开火煮爪爪😏😏开锅之后，再煮15分钟，太久容易烂掉呢！
   3.煮好的爪子凉水洗净，在放在盆里用凉水泡一下降温，有条件的可以放点冰块，至于啥原因你们都知道吧😉😉😉 不过我条件不允许，自然就没放，那就多过几遍凉水好了😜😜

3. 去骨（难度系数超级五颗星）
   我是真不会弄啊！
   只去了大骨和中指（我可能是怕它骂我吧！哈哈哈哈😂）
   也可以不去骨的哈，直接用刀🔪一分为三，我之前做过，大骨一刀、鸡爪子再来一刀劈开，这样比较好入味。

4. 所有预备工作都弄完了。来吧，翻滚吧！料汁儿鸡爪子！充分搅拌均匀之后盖上保鲜膜，冰箱放一宿。第二天就可以直接吃了。味道真的不错哦！因为我做的比较晚，已经是半夜12点多了，所以我肯定是一觉到天亮了，有条件的可以四五个小时再搅拌一下，让每个鸡爪子充分的被料汁浸泡！
   完事儿了！
   以后我会不定期更新我的小食谱，瞎摸索而已！
   冬天就快来了，泡菜该安排上了。下回吧！