夏天要来啦～🍋
酸酸甜甜的开胃小菜自己在家就能做
边追剧边啃鸡瓜的神仙日子😻
超简单的一款柠檬泡爪推荐给大家！
用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 小米椒 | 6个 |
| 生抽 | 半碗 |
| 醋 | 半碗 |
| 蚝油 | 2勺 |
超简单🍋柠檬凤爪的做法
鸡爪解冻洗净，修剪指甲，切成小段（可以去骨，会更容易入味）
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，加入葱，姜，八角，料酒煮开
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
煮开后撇去泡沫，大概中火煮15-20分钟
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
捞出，放冰水洗一遍，肉质会更Q弹
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
可以在煮鸡爪的同时准备配料：柠檬片，小米辣小段，蒜末，姜丝
酱汁：半碗醋，半碗酱油，2勺蚝油，盐一勺，糖一勺，少许纯净水![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把所有配料淋入冷水浸泡后的风爪
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
总感觉缺了点颜色！加点葱段🉑️ 好看多了
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搅拌均匀，让酱汁和鸡爪充分融合
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
嗒哒！超开胃的柠檬风爪完成✅
![超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超简单🍋柠檬凤爪的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
煮完鸡爪要过冷水浸泡一下 肉质更Q哦
选适当的容器，酱汁最好要没过鸡爪，这样更入味