【步骤图】佐酒佳肴蒜苗牛干巴食谱大全和做法

快过年了，朋友寄来了牛干巴，家里的年味儿更浓了。

用料  

佐酒佳肴蒜苗牛干巴的做法  

1. 牛干巴热水浸泡，洗净。

2. 切片，这个断面太漂亮了，像大理石一样的花纹。

3. 锅里放油，先放牛干巴片，用油煎的略焦，然后放料酒，糖，最后放蒜苗。起锅。咸香可口，越吃越香，欲罢不能。最佳下酒菜。

小贴士

牛干巴需要用水浸泡两小时，把盐味泡出来。炒的时候一般不再放盐了再。