这是我自创的一道菜哦，之前做了剁椒酱一直没用，这次本来想着只用来炒鸡胗的。可是觉得那样太单调了，正好婆婆寄来新鲜的芋头。这样想着，鸡胗是脆脆的口感，芋头是软绵绵的口感，搭配起来，一定很奇妙。事实证明，我想的是正确的！
用料
| 小芋头 | 三四个 |
| 鸡胗 | 半斤 |
| 剁椒酱 | 三大勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 白糖 | 两小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
剁椒芋头炒鸡胗的做法
剁椒芋头炒鸡胗做法 食材 步骤
烹调艺
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