【步骤图】放心大口大口吃，0脂肪的凉拌魔芋丝食谱大全和做法

魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
    今天跟大家分享一道凉拌魔芋丝，做法简单却非常好吃。

用料  

放心大口大口吃，0脂肪的凉拌魔芋丝的做法  

1. 准备一包魔芋丝

2. 将魔芋丝洗净

3. 放入开水中煮约2分钟后捞起

4. 放入冰水中或者放入适量冰块

5. 片刻后再捞起

6. 倒入蒜末

7. 倒入两勺陈醋

8. 一勺酱油

9. 少许白糖

10. 半勺老抽

11. 倒入少许香油

12. 小米辣，香菜，搅拌均匀

13. 夹入盘中，放一勺酸豆角。

14. 美味的凉拌魔芋丝，放入冰箱冷藏后更好吃。