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春末夏初,阳气上升的同时也会引发胃火,口中偏淡胃口不佳的时候来上一盘万能蘸料出来的凉拌菠菜……既能多吃蔬菜,又能胃口大开,可以试试哈🤔
大叶菠菜洗干净后,掰成两段,过水烫一下。
准备万能蘸料,这款蘸料可以应用到所有凉拌菜……4勺腊八米醋,1勺生抽,1勺蒸鱼豉油,1小勺盐,少许花椒油,1个小米辣圈,一丢丢糖搅拌均匀。
菠菜烫好后控掉水分,将蘸料均匀的撒在菠菜上就👌。