凉拌儿菜烹饪方法窍门 如何做凉拌儿菜才好吃

凉拌儿菜不但清香可口，它的营养价值和功效对身体益处多多。

用料  

凉拌儿菜的做法  

1. 儿菜洗净

2. 削皮

3. 切片、撒盐，腌渍1小时左右。

4. 倒掉盐水，用清水洗一下，沥干水分。

5. 倒入醋、生抽、香油，拌匀即可。

6. 如果喜欢吃辣，拌入辣椒油是最搭的。

小贴士

可以根据自己的喜好选择调味料。