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懒得拍过程图……
用料
蒜香鸡心配清炒芦笋的做法
鸡心、芦笋洗干净,芦笋适当去掉底部老根
热锅热油,大蒜切碎炒香
吸净鸡心表面水分,下锅,不用勤翻,煎至表面微焦,撒盐和胡椒调味后盛出【胡椒尼玛逼啊……孜然才是正房TAT!!!(来米国好些个月了都没想到买孜然= =
用国内剩下的油和汁水把芦笋煸熟,出锅装盘
小贴士
热锅!热油!热锅!热油!热锅!热油!热锅!热油!热锅!热油!热锅!热油!