用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 平菇 | 100克 |
丝瓜平菇鸡蛋汤的做法
平菇洗净撕条
![丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
丝瓜切偏厚片。
![丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
平菇翻炒出汁后，加水烧汤，汤沸后放入丝瓜与盐，盖盖焖煮30秒。倒入鸡蛋液搅拌均匀，汤沸后即可出锅！
出锅！
![丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "丝瓜平菇鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
丝瓜平菇鸡蛋汤做法 食材 步骤
烹调艺
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