用料
| 黑平菇 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 粉丝 | 一把 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 一把 |
| 高汤或者第二遍淘米水 | 一锅（没有就用清水 |
黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法
抓一把粉丝提前泡上
![黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黑平菇洗干净撕好，普通平菇也可以
![黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
我用的鸡汤，没有的话可以用第二遍淘米水或者清水，烧开之后放粉丝先烧，然后放平菇，准备两个鸡蛋打散，平菇和粉丝都熟了之后把鸡蛋迅速倒进锅里打散，放葱花，放盐胡椒粉生抽蚝油调味，出锅前可以滴几滴芝麻油
![黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
hin简单，清淡，美滋滋
![黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黑平菇粉丝鸡蛋汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
黑平菇粉丝鸡蛋汤做法 食材 步骤
烹调艺
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