用料
鱼头 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
姜 | 3片 |
盐 | 10克 |
葱 | 2根 |
色拉油 | 10克 |
快手减脂餐--330大卡的豆腐鱼头汤的做法
【材料】
鱼头一个,北豆腐一块,生姜三片,小葱两根,盐一勺,白胡椒一勺
【准备】
1.鱼头剁成块,北豆腐切块,小葱切碎,生姜切片
【开始】
1.热锅放油,放入生姜炒香
2放入鱼块,两面煎至微黄
3.放入清水和豆腐,煮20分钟
4.汤变奶白色后,加入葱,盐,白胡椒,喜欢辣的小伙伴可以放入辣椒,特别提鲜
【颜值】
开始一直担心不会变成奶白色,20分钟后就妥妥的完美转变了,撒下小葱后颜值又up几档
【味道】
真得很香,中间的20分钟简直度日如年,这块比较清淡,基本是鱼香和豆腐香
【碎碎念】
小时候特别不喜欢豆腐炖鱼,觉得好清淡,来了北京后反而想念家里的那些汤水,非常简单,让人专心地享受食物的味道