【步骤图】电饭煲焖饭&减脂卷饼￨最爱吃最省事食谱大全和做法

说起最爱吃最省事的两道懒人菜，一定是卷饼和电饭煲焖饭！可以一次做好很多饼，等到想吃的时候卷上喜欢的菜，还有一锅出的焖饭也超级省事！

用料  

电饭煲焖饭&减脂卷饼￨最爱吃最省事的做法  

1. 饼皮做法
   酵母加35度左右水溶解。（加的水温和体温差不多）

2. 把250g面粉加溶解的酵母水，4g盐，10g食用油，150g水揉成光滑的面团，醒面30分钟。

3. 把面团分成5个剂子

4. 擀成圆薄饼（大小一定要让平底锅放的下，平均大小30cm*30cm比较合适）

5. 平底锅中不用刷油，烧到热一点，然后下面饼，中火加热，第一面煎50s，另一面煎30s。（我这次是用电饼铛做的，但和平底锅也是一样的。面皮加热会鼓起泡泡，那这一面煎的差不多就好了）

6. 完成

7. 卷饼做法
   土豆丝和胡萝卜丝和青椒丝下锅炒软，加入1勺生抽，适量盐和糖调味。

8. 打散4个鸡蛋做成厚蛋烧。

9. 蘑菇下锅加盐炒软盛出。

10. 卷饼酱汁：1勺蚝油，1勺甜面酱，1勺蒜蓉辣酱拌匀。

11. 饼上刷一层酱汁，然后铺上生菜，放上土豆丝，蘑菇，黄瓜丝，鹅肉

12. 卷起来，完成

13. 电饭煲焖饭
    平底锅热油下葱蒜爆香，入香菇丁，土豆丁，胡萝卜丁

14. 加入调料：2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，1/2茶匙五香粉炒5分钟。

15. 锅中放入大米，然后加上炒好的食材，放入卤鹅，加入没过食材的水（比平时煮饭稍多一些的水）按下煮饭键煮好出锅

16. 完成