本来想做蒜蓉油麦菜，正好翻到了腊肠，用的是皇上皇这个牌子的，50%瘦肉的腊肠。这个牌子的腊肠偏甜一些。
用料
| 油麦菜 | 一把 |
| 腊肠 | 两三根 |
| 蒜 | 三四瓣 |
| 蚝油 | |
| 生抽 |
十分钟快手菜之腊肠油麦菜的做法
腊肠切片，大蒜切碎拍两刀，不用切太碎
油麦菜洗净切段，把根部和菜叶子分开放，叶子更容易熟，最后一步放
锅里热油放腊肠翻炒，放入蒜末，继续翻炒，然后放入油麦菜根部
炒到根部快熟了，加点水，根据自己的口味放入蚝油和生抽，怕太咸，我没放生抽和盐
放菜叶部分，炒到菜叶变软就可以出锅了
小贴士
非常下饭的一道菜噢～