【步骤图】酸辣藕丁-下饭神器食谱大全和做法

湖北这边的人都挺喜欢吃藕 身为武汉人的我男朋友也不例外 在外面吃饭总喜欢点酸辣藕丁 酸辣藕带 今天分享一下一个湖南妹子的酸辣藕丁做法

用料  

酸辣藕丁-下饭神器的做法  

1. 两节脆藕 去皮 切丁 焯水5分钟后静置沥水备用

2. 准备食材：姜丝 小米辣 蒜末 青尖椒

3. 热锅起油 加入步骤2的食材 炒香

4. 加入备好的藕丁 再加盐 醋（我用的是米醋）生抽 老抽 孜然 因为喜欢吃辣 另外还加了辣椒粉 家里有泡椒的还可以让入几个泡椒 翻炒均匀后出锅

5. 成品就是这样子啦 酸辣开胃 男朋友能就两碗大米饭

小贴士

第一次发菜谱 不喜勿喷哦 以后会细心发教程的