秋天到咯，小朋友需要增加营养来提升抵抗力，推荐这款好喝又补钙的鱼汤，希望大家喜欢呢～(^з^)-☆
用料
| 黄骨鱼 | 2条 |
| 老豆腐 | 1块 |
| 葱 | 3根 |
| 姜 | 5片 |
| 红枣 | 3颗 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 当归 | 1小条 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 料酒 | 1汤匙 |
补钙又好喝的鱼汤的做法
将鱼洗净，用盐和姜片腌制约30分钟
![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第2张")
准备炖鱼的香料，当归和姜是关键食材哦
![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第3张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第3张")
老豆腐切块
![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第4张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第4张")
锅内热油，放入姜片和适量盐（可以防止鱼粘锅），爆香姜片后放入黄骨鱼煎至血水全部干净，略焦状态
这个步骤很关键，是汤是否能奶白奶白的关键步骤之一![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第5张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第5张")
砂锅内加入开水，并烧至水再次沸腾后放入煎好的鱼，再放入切好的老豆腐。大火煮开后转小火焖煮40分钟
开水再放鱼，这个步骤也很关键呦～![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第6张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第6张")
盐，鸡精，料酒调味出锅，美味的鱼汤做好啦😄
![补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第7张]( "补钙又好喝的鱼汤的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
1、鱼的选择可以根据喜好，适合做鱼汤的鱼都可以用这个步骤来执行；
2、煎制的步骤、用开水煮鱼也很关键
3、只要注意细节，那么都能煮出奶白奶白的汤滴
我老公喝汤的时候问我是不是放了牛奶，这么白，哈哈哈