卜卜白贝锅烹饪方法窍门 如何做卜卜白贝锅才好吃

喜欢看着白贝一个个在锅里撑开壳的样子，这个时候会听见贝壳和锅底、锅盖碰撞出的卜卜声，很有意思～

用料  

卜卜白贝锅的做法  

1. 1、将烧热的油倒入切好的一部分蒜蓉里头，另外一半的蒜蓉和切好的葱、香菜放一起备用。

2. 2、锅里倒一点油烧热，加入一点蚝油翻炒一下，再往锅里加点水，最后将娃娃菜、豆腐泡、白贝放入锅中，并将蒜蓉、葱、香菜等配料放入。

3. 3、盖上锅盖，中火焖煮15分钟左右，看见白贝一个个全部张开就可以了，如果想小豆腐入味点可以再煮多一点之间，最后加入盐调味就完成了！

小贴士

1、喜欢吃什么也可以加进去一起煮，这一锅煮出来还蛮鲜甜的～

2、如果有高汤做汤底会更赞，但是我没时间（懒）。

3、加点小米椒会更惹味～