怎么说了 在我而言是一道带着父爱味道的汤羹。小的时候就熟悉的味道 大了以后自己特别喜欢做饭 然后尝试着做出来 再给父母喝 是别样的一番滋味。
用料
皮皮虾肉(盒装 | 一盒十到十二只 |
香菇 | 四只 |
蟹柳 | 六根 |
金针菇 | 适量 |
盒豆腐 | 一盒 |
鸡蛋 | 两只 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
醋 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
三鲜酸辣烫的做法
砂锅中放入皮皮虾肉和切成片的香菇,加水后放到煤气灶上,煮沸后可根据自己的口味加入金针菇、胡萝卜丝、火腿丝等等,再次煮开后放入蟹柳,加入适量醋和胡椒粉,打入两个鸡蛋,加适量水淀粉。最后煮开后加入适量食盐。关火完成~~~
小贴士
皮皮虾肉和香菇放入砂锅中加入水再上锅煮 我是小火炖了些时间 味道更好哦 里面的东西可以diy 比如喜欢火腿丝什么的都可以加 喜欢辣一点酸一点 胡椒粉和醋都可以依据自己口味添加 想喝稠一点 像羹一点的 可以水淀粉多一点 分两次调入 记得边调入水淀粉边搅拌。冬天暖身 夏天开胃 大家可以试试哦 我自己可以喝半锅😂