用料
| 鱿鱼 | |
| 冬笋 | |
| 香菇 | |
| 鸡蛋 | |
| 干红椒 | |
| 调料 | 盐糖味精，黄酒，老抽，胡椒粉，白醋，陈醋，麻油 |
| 蒜 |
海鲜酸辣羹的做法
冬笋，鱿鱼，香菇分别切小粒，都焯水
![海鲜酸辣羹的做法步骤图，海鲜酸辣羹怎么做好吃 第2张]( "海鲜酸辣羹的做法步骤图，海鲜酸辣羹怎么做好吃 第2张")
干红椒切丝，蒜切沫
![海鲜酸辣羹的做法步骤图，海鲜酸辣羹怎么做好吃 第3张]( "海鲜酸辣羹的做法步骤图，海鲜酸辣羹怎么做好吃 第3张")
炒香干红椒，蒜沫，加高汤，放入原料，调味，盐糖味精，胡椒粉，黄酒，白醋陈醋，老抽，勾芡，淋蛋液搅拌均匀即可
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小贴士
酸辣可口
海鲜酸辣羹烹饪方法窍门 如何做海鲜酸辣羹才好吃
烹调艺
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