因为个人长年累月吃辣,最喜欢的就是麻辣烫!又麻又辣!
用料
大葱 | 半根 |
蒜 | 两颗 |
小米椒 | 一个 |
干辣椒 | 少许 |
香菇 | 一个 |
宽粉 | 少许 |
粉条 | 一块 |
韭菜 | 少许 |
生菜 | 少许 |
火锅丸子 | 少许 |
豆瓣酱 | 少许勺 |
火锅丸子 | 少许 |
豆腐 | 少许 |
麻椒粉 | 少许 |
红油酸辣麻辣烫的做法
备好所喜欢的小料
用热水煮一下,用凉水冰一下空干
各种丸子煮好空干
油热加葱蒜辣椒
出味加入少许豆瓣酱麻椒粉搅拌均匀
加入丸子翻炒两分钟入味
加入宽粉,粉条,香菇等翻2分钟
放入青菜加醋加辣盛出
小贴士
火力掌握好哦😊