香菇鲍鱼烹饪方法窍门 如何做香菇鲍鱼才好吃

一道非常简单又好吃的菜，超级下饭

用料  

香菇鲍鱼的做法  

1. 香菇去腿，用刀轻轻的划出纹路，冷水下锅焯水至沸腾，不要煮得太久了

2. 小米辣 小葱姜蒜沫切好备用，锅里放油，加入姜蒜沫葱花 小火炒香，倒入香菇爆炒，小火加入豆瓣酱  加入生抽 老抽 蚝油(注意：如果不太喜欢吃辣得，可以不用加豆瓣酱，这个时候就可以加点盐  )大火翻炒会，加一点点开水再烧一下。准备一个空碗，加点红薯粉，加点清水，搅拌后淋在香菇上翻炒，大火收汁 加上小米辣，出锅，最后撒上葱花

3. 做好如图

4. 做好后如图

5. 如图