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用料
韭菜银芽炒肉丝的做法
肉丝加料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制约 10 分钟待用
绿豆芽洗净待用;韭菜洗净切段待用
油温七成热,爆香姜末蒜末,入肉丝炒至变色
入绿豆芽翻炒两三分钟
入韭菜段翻炒断生,入盐🧂、鸡精炒匀装盘