用料
带鱼 | 2条 |
酒酿 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 5克 |
酒酿带鱼的做法
准备带鱼两条 酒酿
带鱼洗净,剪成段
带鱼煎至两面金黄,不用太过
倒入料酒,生抽老抽,糖,姜片
加入100克酒酿及一小勺水,加盖
收汁,撤葱,装盘即可
用料
带鱼 | 2条 |
酒酿 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
白砂糖 | 5克 |
酒酿带鱼的做法
准备带鱼两条 酒酿
带鱼洗净,剪成段
带鱼煎至两面金黄,不用太过
倒入料酒,生抽老抽,糖,姜片
加入100克酒酿及一小勺水,加盖
收汁,撤葱,装盘即可