简单易做的菜式,儿童大人都爱吃
用料
肥牛 | n克 |
金针菇 | 一大把 |
蚝油 | 8勺 |
蒜 | 3瓣 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
炒菜调味料 | 适量 |
小米椒 | 个人喜好 |
调和油 | 3勺 |
烧烤蜂蜜(白砂糖) | 适量 |
肥牛金针菇卷(烤箱版)的做法
1、蒜🧄,小米椒(不喜欢吃辣的朋友可以不加)弄碎。 2、加入蚝油,生抽,老抽,炒菜调味料(孜然粉,黑椒粉,胡椒粉各种调味料可以代替),调和油。3.、然后放在锅里加热,得出如图
4、肥牛拿出来解冻,备用
5、金针菇洗干净备用
6、一片肥牛包着一小朵金针菇(肥牛大的的可以撕开两半,注意是横着撕,我的是撕开的
7、全部包起来放在烤盘里(烤盘用锡纸包一层,涂一层油,防止粘底)
8、将加热的酱汁均匀的涂上去,最后涂上蜂蜜(没蜂蜜的加点白沙糖)
9、放进烤箱(150度30分钟就可以了),香喷喷的金针菇肥牛卷
小贴士
烤熟的要趁热吃,凉了就没那么好吃了