低脂纯素后,厨房里再也没有了以前的油腻……停止自我伤害后,那种清爽的感觉简直无以伦比😊
感恩《非药而愈》平台!
用料
茄子 | 1个 |
青椒 | 1个 |
土豆 | 2个 |
生抽 | 一勺 |
肉桂粉、十三香、姜适量 |
无油地三鲜的做法
1.放姜片干煸一下,加水(水位高过土豆些)烧开,撒入十三香和肉桂粉,放土豆、生抽煮到差不多熟。
2.茄子放上面(无需搅拌)炖几分钟,最后放青椒煮开锅拌匀,大火收汁装盘。
再撒点黑胡椒粉,就成了微辣款😊就着玉米饼开始享用吧😂
小贴士
土豆一定要煮熟透,这样汤汁浓稠,容易自然收汁入味。