温州有很多美食特产
比如酱鸭舌，虾干，江蟹生，鱼饼等美食，
今天推荐一道鱼饼炒芹菜
鱼饼选用新鲜免鱼去骨，去刺，切条，捣碎，加入葱姜蒜末制作而成，鱼饼肉质细腻，鱼饼炒熟之后入口鲜香，配上芹菜的爽口，真是一大美味，怪不得温州这么多人喜欢吃鱼饼，今天就来介绍米鱼鱼饼炒芹菜这道菜吧
用料
| 鱼饼 | 1条约125克 |
| 芹菜 | 少许 |
| 红萝卜 | 少许做配色 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 料酒 | 一平勺 |
| 水 | 小半碗 |
| 油 | 适量 |
| 生姜 | 三片 |
温州鱼饼炒芹菜的做法
将芹菜，红萝卜切小段备用，鱼饼解冻即可
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鱼饼解冻后切成条状长度和改刀好的芹菜差不多即可
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
油加热后加入姜片
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将鱼饼和芹菜同时倒入锅内翻炒10秒钟左右
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入小半碗冷水
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
等水烧开
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入适量盐
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一小勺料酒
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
适量味精
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
一盘色香味俱全的芹菜炒鱼饼就出锅啦
![温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "温州鱼饼炒芹菜的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
也可加入适量酱油，白糖，根据个人口味调整