温州炒鱼干烹饪方法窍门 如何做温州炒鱼干才好吃

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温州炒鱼干的做法步骤图,温州炒鱼干怎么做好吃

用料  

鱼干2
酱油

温州炒鱼干的做法  

  1. 鱼干是晒过的,从冰箱里拿出来,切块

  2. 加姜,放在,先蒸熟

  3. 蒸好后,开始炒。加油,加姜、蒜,中火爆香,不然容易糊。加鱼,加料酒和酱油

小贴士

1、如果晒的时候已经加了酱油料酒,那炒的时候少加一点